Colágeno Bovino 500 gr

Descripción

• Colágeno bovino hidrolizado grass fed (alimentado solo con hierba)
• Sabor neutro y se disuelve rápidamente
• Apto para una dieta cetogénica: contiene 0 gramos de azúcar
• Contiene colágeno tipo I y III
• Más del 95% de proteínas por porción
• Procedencia europea, con calidad garantizada
• Exclusivamente de bovinos criados en pasto y alimentados con pasto
• Contiene 500 gramos por frasco

¿Por qué necesitamos colágeno?

Más del 70% de las proteínas en nuestra piel están constituidas por colágeno. Pero el colágeno no se limita a la parte externa del cuerpo, ya que se encuentra casi en todas partes del cuerpo. También es el “pegamento celular” que ayuda a mantener unidos todos los tejidos conectivos de nuestro cuerpo. El colágeno proporciona la estructura para los huesos, los músculos, los tendones, el cartílago articular, el cabello y los órganos internos, incluido todo el sistema digestivo.

Cuando llegamos a los 40 años, la capacidad de nuestro cuerpo para producir su propio colágeno disminuye aproximadamente en un 25%. El cuerpo continúa perdiendo alrededor del 1-1.5% de su colágeno cada año. Cuando alcanzamos los 80 años, habremos perdido aproximadamente el 80% del colágeno.

El colágeno es necesario para equilibrar la dieta moderna. Hoy en día, se come casi exclusivamente carne magra. La carne magra es rica en los aminoácidos L-triptófano y L-metionina, y muy pobre en el aminoácido glicina. Con el colágeno, sucede lo contrario: es bajo en L-triptófano y L-metionina y alto en glicina.

El perfil de aminoácidos del colágeno es significativamente diferente del perfil de aminoácidos de la carne magra: estos perfiles son verdaderamente complementarios entre sí y en realidad se equilibran, creando un mejor perfil endocrino.

Pureza y calidad

Los polvos de colágeno no son todos de la misma calidad. En 2020, el Clean Label Project analizó 30 productos de colágeno para detectar metales pesados como arsénico, cadmio, plomo y mercurio. El informe mostró que el 100% de los suplementos de colágeno analizados tenían niveles de mercurio dentro de los estándares de seguridad alimentaria. Sin embargo, el 34% contenía bajas concentraciones medibles. Además, el 37% dio positivo por altas concentraciones de plomo y el 17% dio positivo por altas concentraciones de cadmio.

La compra sostenible y respetuosa con los animales resuelve muchos de estos problemas. El informe menciona que la contaminación por metales pesados es un subproducto de la alimentación concentrada de animales y el procesamiento animal. Afortunadamente, elegimos solo fuentes europeas de bovinos criados en pasto y alimentados con pasto para nuestro colágeno hidrolizado. Otro factor que contribuye a la contaminación por metales pesados, según el informe, es la contaminación del aire. Esto es, lamentablemente, un hecho del mundo moderno, pero puede resolverse con las tecnologías de procesamiento adecuadas.

El control de calidad, la seguridad del producto y la transparencia son muy importantes para nosotros. Es por eso que revisamos cuidadosamente cada certificado de análisis y todos los nuevos lotes se analizan dos veces en un laboratorio independiente. ¡Así garantizamos la calidad! Los valores típicos de metales pesados en nuestro colágeno hidrolizado son:
Arsénico (As) < 0,10 mg/kg = < 0,1 PPM
Cadmio (Cd) < 0,01 mg/kg = < 0,01 PPM
Plomo (Pb) < 0,05 mg/kg = < 0,05 PPM
Mercurio (Hg) < 0,005 mg/kg = < 0,005 PPM

Afirmaciones Grass-fed (alimentados con pasto)

A veces, las afirmaciones de ser “alimentados con pasto” han revelado que los productos podrían efectivamente estar hechos de una mezcla de bovinos alimentados con pasto y con cereales. Además, los antibióticos se utilizan regularmente en los criaderos.

El ganado grass-fed se cría principalmente en pastizales. Sin embargo, algunos criaderos fuera de la UE son “grain finished”, lo que significa que se alimentan con cereales durante tres o cuatro meses antes del sacrificio. Los fabricantes de suplementos continúan usando el término “alimentado con pasto” porque saben que ayuda a vender productos. Convenientemente, omiten el hecho de que su colágeno podría provenir de bovinos alimentados con cereales.

La influencia del origen

Según el Dr. Jack Kruse, un neurocientífico, el parámetro más fundamental para la salud es la condición de nuestras mitocondrias, que están influenciadas por tres parámetros básicos: luz, agua, magnetismo terrestre. La mitocondria, que es como una antena eléctrica en cada célula de nuestro cuerpo, presta atención a los cambios de densidad de poder de las cuatro estaciones en las que vivimos, a nuestra ubicación en el planeta y al origen en el planeta del alimento que consumimos. Cada alimento tiene un momento magnético diferente según su ubicación en la tierra (zona horaria), y cuando consumimos alimentos fuera de nuestra zona horaria, se altera el trabajo de las mitocondrias. Por eso, nuestro colágeno tiene la ventaja de tener una procedencia europea.

Mejor perfil nutricional

Las investigaciones científicas muestran un mejor perfil nutricional del ganado alimentado con pasto en comparación con el ganado alimentado con granos. Un estudio de 2010* publicado en el Nutrition Journal encontró que una dieta a base de pasto mejora la composición de ácidos grasos y antioxidantes de la carne. En comparación con la carne alimentada con granos, los productos de animales alimentados con pasto poseen una mayor proporción de ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón y ácidos grasos esteáricos neutrales para el colesterol.

Además, el ganado alimentado con pasto tiene niveles más altos de precursores necesarios para la síntesis de las vitaminas A y E, así como el glutatión, que combate el cáncer. Tomando un suplemento de colágeno bovino alimentado con pasto (grass-fed), obtendrás los colágenos esenciales de tipo I y III, que ofrecen beneficios más completos para el cuerpo.

*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/

Elegir suplementos de colágeno de bovinos alimentados con pasto puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, entre ellos:

Mejora de la salud de la piel: El colágeno de bovinos alimentados con pasto puede ayudar a mejorar la elasticidad y la hidratación de la piel, reduciendo la apariencia del envejecimiento.
Apoyo articular: Los aminoácidos en el colágeno apoyan la movilidad articular y pueden ayudar a reducir el malestar asociado con problemas articulares degenerativos.
Salud intestinal: El colágeno contiene aminoácidos beneficiosos para la mucosa intestinal, potencialmente ayudando en la salud digestiva y en el tratamiento de problemas relacionados con el intestino permeable.

**Valores Nutricionales (20 gramos – 2 cucharadas):**
Energía: 334 kJ / 80 kcal
Proteínas: 19 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares: 0 g
Grasas: 0 g
Grasas saturadas: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sal: 134 mg
Potasio: 46 mg
Calcio: 98 mg

**Perfil de Aminoácidos (por 20 gramos – 2 cucharadas):**
Alanina: 1,73 g
Arginina: 1,46 g
Ácido Aspártico: 1,21 g
Cistina + Cisteína: 0,03 g
Ácido Glutámico: 2,06 g
Glicina: 4,32 g
Histidina: 0,16 g
Hidroxiprolina: 2,12 g
Isoleucina: 0,29 g
Leucina: 0,67 g
Lisina: 0,72 g
Metionina: 0,17 g
Fenilalanina: 0,43 g
Prolina: 2,32 g
Serina: 0,64 g
Treonina: 0,41 g
Triptófano: 0,01 g
Tirosina: 0,17 g
Valina: 0,50 g

Instrucciones: mezclar una cucharada (20 g) con 300 ml de agua, jugo, leche, batido o batido proteico una vez al día. O tomar 5-10 g con cada comida rica en carne o leche/lácteos.

Dosis por frasco: con una cucharada (20 g) son aproximadamente 25 porciones, pero con media cucharada (5-10 g) pueden ser aproximadamente 50 porciones.

Ingredientes: Colágeno Hidrolizado de Bovino